摘要：酒店管理难度的增加，是由于两个因素产生了变化：市场和人。市场变化最显著的特点，是竞争严重和客人分流不断；人的变化，一是客人需求产生了变化，越来越个性化，越来越追求精神层面的满足，二是酒店的部分员工越来越年轻化，95后登场，马上00后也会登场...
酒店管理难度的增加，是由于两个因素产生了变化：市场和人。
市场变化最显著的特点，是竞争严重和客人分流不断；人的变化，一是客人需求产生了变化，越来越个性化，越来越追求精神层面的满足，二是酒店的部分员工越来越年轻化，95后登场，马上00后也会登场，再用传统的管理模式，可能就不管用了，需要酒店管理不断创新，以适应这样的变化。
在酒店内部管理过程中，有3大核心工作是很重要的，做得到位，会让我们的管理工作变得更加的有秩序，有效率。
01 设定合理的目标
用SMART原则，根据酒店自己的实际情况，设定工作目标。可以把目标分解为月度、季度、半年与年度目标。再根据每个部门的情况，分解到每个部门，这是一个非常重要的工作。
在设定目标过程中，销售部门比较好设定，可以设定一些财务的目标，其它部门则有一定的难度。
在日常工作中，也可以结合酒店部门的情况设定周目标，这样让目标距离员工每天的工作更近些，并且每周都要总结，找差距，找方法，这样会很好的把握了过程管理的时间节点。
尤其是年轻员工，目标意识比较淡薄，上级当设定周目标后，再给出一些建议或者具体的工作方法，效果会比较好。
02 强化管理的边界
95后的员工，一般是比较灵活，也愿意发挥其特长，但是，不愿意被约束，所以，强化管理边界就非常的重要了。
在制度方面，Wendy认为需要酒店的管理者不断的宣贯，不断的强调。这样，就可以较好的做到“预防为主”，不至于员工触犯了制度，再处罚，这样的被动。搞不好，一次处罚，员工就会不辞而别。
03 有效果的激励方法
Wendy认为：好的激励可以做到，员工想要的酒店刚好满足。至少要给他们梦想！
在激励过程中，我们通常是“定比例激励方法”，即按照事先约定好的激励额度进行激励，一旦完成目标，就兑现激励约定。一般情况下，激励效果到此结束。
在激励方向上，Wendy建议一般有三个方向：物质激励、精神激励和成长激励。
在具体激励方法上，Wendy建议游戏化管理的一些方法，比如：制造悬念，激励伴随不确定性，加深记忆，好玩等。
举例子说明：
奖励电影票，只奖励一张，这样效果更好；提前下班2小时，实实在在员工在乎；奖励金额不固定，设定一定的宽度；把工作目标分为几级，每个级别进行积分，按照总分进行排名进行奖励或者兑换奖励。
酒店的管理已经来到了岔路口，根据自己酒店情况，选择创新还是固守传统做法，决定着酒店的未来。
在未来酒店的管理比拼的不单单是团队，还有酒店管理是点式管理还是系统化管理，能否形成管理的闭环。
掌握新知识，学习新方法，让竞争对手无可奈何。
Wendy非常希望可以与酒店业的好友进行交流，互相学习、共同进步，让我们把酒店业绩做得更好，让客户更满意,欢迎各位来稿交流。
